Chi sa riconoscere la qualità? Questa domanda potrà sembrare provocatoria ma in realtà non lo è. Di fatto chi tra i consumatori, a meno che non sia un professionista del settore o un consumatore particolarmente preparato, sa riconoscere la qualità. Ma di consumatori preparati c’è ne sono veramente pochi e se sono preparati, lo solo …
Quello che sto dicendo non è affatto una provocazione, è proprio così, le associazioni di categoria non possono aiutarti. Ovviamente mi riferisco solo ad una parte della tua azienda, non possono aiutarti nel business, come fare maggior reddito, guadagnare più sghei, capito il concetto? Certamente non è il loro mestiere su questo non deve esserci …
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Ti sei accorto della nuova realtà? Quello che sembra cambiare lentamente in realtà sta cambiando velocemente, è la nostra percezione che non comprende tutto il cambiamento in atto. Di cosa parlo? Parlo del fatto che ci sono molti agricoltori che producono veramente delle eccellenze sotto tutti i punti di vista ma poi portano tutto all’ammasso …
Tecnologia qualità e formazione Sono questi i tre elementi base che sono determinanti in un’azienda di successo. Tutto questo è ancora più vero nelle aziende agricole che stanno cambiando volto abbandonando per sempre l’icona appartenuta per secoli all’immaginario collettivo del contadino zotico e ignorante. Ora più che mai abbiamo bisogno di formazione perché la formazione …
Non è importante la differenza ma la percezione che se ne ha Essere differenti è la prima cosa da fare per poter avere il successo che cerchi. Ma spesso le differenze sono così minime tra un prodotto e un altro che sono molto difficili identificare, in questo caso non è importante la reale differenza tra …
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Non copiare quello che fanno gli altri ti fai male da solo. La cosa più facile (sbagliata) da fare è scopiazzare quello che fanno le altre aziende agricole che trasformano quando propongono i loro prodotti sul mercato. Si copia come è fatto il loro sito, si copia lo stesso modo di interagire sui social e …
Ricordati che essere il primo è meglio di essere il migliore Certo non è facile essere il primo a fare un paté di olive o una marmellata di arance, su questo non ci sono dubbi, resta comunque il fatto che non è stato fatto tutto. Ci sono ancora cose inesplorate che si possono fare. Devi …
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Una cosa che succede a tutti è essere sempre uguali a se stessi e avere dei preconcetti su moltissime cose. Questa condizione ci porta a non sperimentare nuove strategie pensando che non siano validi per la nostra azienda. Certo è più facile copiare e incollare quello che fanno altri, ma sei certo che abbiano fatto …
Questa affermazione può sembrare provocatoria ma se ci ragioni sopra due minuti vedrai che è proprio così Infatti se all’idea che hai avuto non aggiungi l’azione resta solo un’idea che non ti porta da nessuna parte. Non solo, se dopo qualche settimana, mese o anno c’è qualcun altro che ha avuto la tua stessa idea …
Sapere perché il cliente ci deve scegliere, come abbiamo detto, è fondamentale per piazzare i nostri prodotti sul mercato. Quello che ora dobbiamo chiederci ancora è: Il cliente lo sa? Il cliente ci sceglie perché quel tipo di alimento, che sia trasformata o meno, nel senso che si trovi in un barattolo o nello stato …
Tu sai perché il cliente dovrebbe sceglierti, ma il cliente lo sa? Leggi altro »